Τρίτη, 31 Ιουλίου 2018

Σας κάνουμε την πρόταση με αγκινάρες με πατάτες


Υλικά για 6 άτομα:
  • μισό κιλό αρακάς καθαρισμένος
  • μισό κιλό αγκινάρες καθαρισμένες
  • 2-3 πατάτες κομμένες
  • 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
  • 5-6   μεσαία καρότα
  • 1 ντομάτα φρέσκια τριμμένη
  • ½ ποτήρι ελαιόλαδο
  • αλάτι  και πιπέρι
Εκτέλεση:


Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο, τα κρεμμυδάκια και τα καρότα και τα τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσουν τα κρεμμυδάκια. Προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα και τον αρακά και τον  αφήνουμε να βράσει  για 10  λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις αγκινάρες και τις  πατάτες και συμπληρώνουμε με λίγο νερό εάν χρειάζονται υγρά, ώστε να μπορούν να μαλακώσουν τα λαχανικά μας. Λίγο πριν το τελείωμα του φαγητού μας προσθέτουμε το αλάτι, το  πιπέρι και τον ψιλοκομμένο άνηθο.










ΠΗΓΗ: http://www.cretanfoodnews.gr/
Η μονή Ακρωτηριανής Τοπλού - Το φρούριο Καζάρμα - Το φοινικόδασος του Βάι ............. ............. .............
Παρακολουθήστε ζωντανά τις συνεδριάσεις του δημοτικού συμβουλίου Δ. Σητείας

ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ ΑΡΘΡΩΝ

To Αεροδρόμιο Σητείας στο facebook ............. Πωλούνται στην Σητεία στο facebook .............

Πρώτιστος το υπηρετείν

.............

Ο ΜΥΘΟΣ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ ΤΗΣ ΣΗΤΕΙΑΣ

ΑΓΚΑΛΙΑΖΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΣΗΤΕΙΑ

............. .............